Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L

Hilmi Yıldırım  Organik Erken Hasat, Filtresiz, Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L

İlk Hasat

Erken Hasat:

Ekim 2025 ayının ilk haftasından itibaren, zeytinler yeşil halindeyken , bahçelerimizden, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin, hasat edilen Organik Sertifikalı Memecik Coğrafi İşaretli Memecik cinsi zeytinlerimizden, aynı gün içinde  özel üretim ile 18 -20 derecede soğuk sıkım uygulaması ile işlenerek elde edilmiştir.

2025 – 2026 Yeni Sezon  üretimidir.

Hilmi Yıldırım Erken Hasat 5 litrelik filtresiz ,  Sağlıklı beslenme alışkanlıkları için ideal bir seçim olan zeytinyağı, kalp dostu yağlar arasında yer alır. Bu ürün, güçlü aroması ve zengin lezzetiyle yemeklerinize doyumsuz bir tat katar. 5 litrelik ambalajı, uzun süre kullanım için uygun olup, pratik kullanımıyla mutfağınızda yer açar.

Filtre edilmediği için posa içerir. Uygun saklama koşullarında, 2,5-3 ay süre ile kullanabilirsiniz.

3 ay içinde tüketemediğiniz ürünlerin, posasını süzerek almanız  gerekir. Posası alındıktan sonra raf ömrü 2 yıldır

Hilmi Yıldırım Zeytinyağları İlk Hasat Üretimi

Ekim sonu ve Kasım aylarında kendi bahçelerimizden, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin, hasat edilen Memecik cinsi zeytinlerimizden, aynı gün içinde  özel üretim ile 18 -20 derecede soğuk sıkım uygulaması ile işlenerek elde edilmiştir.

• 2025 – 2026 Yeni Sezon  Ekim 2025 üretimidir.
• Serbest yağ asitliği (oleik asit cinsinden) : %0.25
• Toplam Biofenol Miktarı  (mg/kg(tyrosol cins.))
• Filtre edilmemiştir.
• Güney Ege, Organik Sertifikalı Coğrafi İşaretli Memecik Zeytinlerinden üretilmiştir
• Tavsiye Edilen Tüketim tarihi 20 Ocak 2025

Hilmi Yıldırım Erken Hasat Zeytinyağı 5 L Aroması

Enginar, taze biçilmiş çimen, çağla badem, tere, roka, yeşil domates ve yeşil erik kokularını barındıran keskin ve yakıcı bir zeytinyağıdır.

Kahvaltı, sos, soğuk meze, salata, sıcak ve soğuk yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilir, zeytinin tadını ve kokusunu, çok yoğun bir şekilde hissedebilirsiniz. Çiğ tüketim için uygundur.

Zeytinyağınızın, hava ile temas etmemesi için,  koyu renkli cam şişelere alınıp, kullanacağınız şişenin dışındaki Zeytinyağlarını, kapağı sıkı kapalı, serin, ışık görmeyen, nemsiz, sıcaklığı 18-20 derece olan bir ortamda saklamanız önerilir.

Filtre edilmediği için posa içerir. Uygun saklama koşullarında, 2,5-3 ay süre ile kullanabilirsiniz.

3 ay içinde tüketemediğiniz ürünlerin, posasını süzerek almanız  gerekir. Posası alındıktan sonra raf ömrü 2 yıldır

Erken hasat zeytinyağı nedir?

Erken hasat zeytinyağı, zeytinlerin henüz tam olarak olgunlaşmadan hasat edilerek elde edilen bir zeytinyağı çeşididir. Bu yöntem, zeytinlerin lezzet ve aroma açısından daha yoğun olmasını sağlar. Bu nedenle, erken hasat zeytinyağı genellikle daha yüksek kalitede ve daha sağlıklı olarak kabul edilir.

Erken hasat zeytinyağı özellikleri nelerdir?

Erken hasat zeytinyağı özellikleri arasında, keskin bir tat ve acılık bulunur. Bu tat, yüksek polifenol ve antioksidan içeriği sayesinde elde edilir. Bu nedenle, erken hasat zeytinyağı, vücut için sağlıklı yağ ve mineral içeren bir seçenektir.

Erken hasat zeytinyağı çeşitleri

Erken hasat zeytinyağı çeşitleri, ambalaj kalıplarına göre değişmektedir. 500ml, 2 L, 5 L gibi farklı çeşitlerde sunulabilmektedir. Kullanım amacı ve miktarına göre satın alım farklılıkları oluşmaktadır.

Erken hasat zeytinyağı asitlik derecesi

Erken hasat zeytinyağının asitlik derecesi, diğer zeytinyağı çeşitlerine göre daha düşüktür. Düşük asitlik değeri zeytinyağı kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biridir.

Erken hasat zeytinyağı fiyatları

Erken hasat zeytinyağı fiyatları, diğer zeytinyağı çeşitlerine göre biraz daha yüksek olabilir. Bunun nedeni, erken hasat yöntemiyle elde edilen zeytinyağının daha kaliteli ve daha sağlıklı olmasıdır. Ancak, bu yüksek kaliteli zeytinyağı, sağlık açısından faydaları göz önüne alındığında, yatırılan paranın karşılığını kesinlikle verir.

Ödüllerin tam listesi:

2016 yılından itibaren, katıldığımız, ulusal ve uluslararası kalite yarışmalarında, 47 madalya  ile ödüllendirilen  firmamız,  Amerika Birleşik Devletlerinde , her yıl dünyanın en iyi zeytinyağları listesini belirleyen,  Evoo World Ranking Org , tarafından,  2018 .  2019 , 2020, 2022 ve 2023 yıllarında dünyanın en iyi zeytinyağları listesine alınmıştır.

ULUSAL VE ULUSLARARASI TOPLAM 47 ÖDÜL

Hilmi Yıldırım Zeytinyağları Yurt Dışı Ödülleri

1. U.S.A. , Evoo World Ranking org. (2022 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
2. Argentina, Olivinus Argentina 2022 (Prestige Gold)
3. Israel, Terra Olivo IOOC 2022 (Gold Medal)
4. Canada International Olive Oil Competition 2022 (Silver Medal)
5. U.K. , London IOOC 2022 (Silver Medal)
6. U.S.A. , New York, NYIOOC 2022 (Silver Medal)
7. Japan, Joop Japan Olive Oil Prize 2022 (Silver Medal)
8. Turkey, Anatolian IOOC 2022 (Gold Medal)
9. U.S.A. , Evoo World Ranking org. (2021 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
10. Israel, Terra Olivo IOOC 2021 ( Prestige Gold )
11. Canada International Olive Oil Competition 2021 (Silver Medal)
12. U.K. , London IOOC 2021 (Gold Medal)
13. Turkey, Anatolian IOOC 2021 (Bronz Medal)
14. Joop Japan Olive Oil Prize 2021 (Gold Medal)
15. U.S.A. , Evoo World Ranking org. (2020 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
16. Argentina, Olivinus Argentina 2020 (Prestige Gold)
17. Israel, Terra Olivo 2020 (Prestige Gold)
18. Japan, Joop Japan Olive Oil Prize 2020 (Silver Medal)
19. U.K., London IOOC 2020 (Silver Medal)
20. Italy, EVO IOOC 2020 (Silver Medal)
21. U.S.A. , New York, NYIOOC 2020 (Silver Medal)
22. U.S.A. , Evoo World Ranking org. (2019 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
23. Israel, Terra Olivo 2019 (Prestige Gold)
24. U.K. , London IOOC 2019 (Silver Medal)
25. Italy, EVO IOOC 2019 (Silver Medal)
26. Japan, Olive Japan 2019 IOOC (Silver Medal)
27. U.S.A. , Evoo World Ranking org. (2018 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
28. Israel, Terra Olivo 2018 (Grand Prestige Gold)
29. Italy, EVO IOOC 2018 (Silver Medal)
30. U.S.A. , New York, NYIOOC 2018 (Gold Medal)
31. U.K., London, IOOC 2018 (Gold Medal)
32. Italy, Domina IOOC 2017 (Gold Medal)
33. Israel, Terra Olivo 2017 (Prestige Gold)
34. Israel, Terra Olivo 2017 (Best of Turkey)

Hilmi Yıldırım Zeytinyağları Yurt İçi Ödülleri

1. İzmir 15. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Olgun Hasat (Altın Madalya) 2022
2. İzmir 15. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Altın Madalya) 2022
3. İzmir 14 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Gümüş Madalya) 2021
4. İzmir 14 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Olgun Hasat (Bronz Madalya) 2021
5. İzmir 13 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Altın Madalya) 2020
6. İzmir 13 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Olgun Hasat (Altın Madalya) 2020
7. Ankara 12 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Premium Madalya) 2019
8. Ankara 12 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Olgun Hasat (Altın Madalya) 2019
9. Gaziantep 11 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – (Altın Madalya) 2018
10. Gaziantep 11 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – (Altın Madalya) 2018
11. Muğla 10 Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – (Altın Madalya) 2017
12. Muğla 10 Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – (Altın Madalya) 2017
13. Burhaniye 9 Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Yarışması – (Altın Madalya) 2016